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王文华《蛋白质女孩》的作者，毕业于台湾大学外文系，后获得美国斯坦福大学的MBA。他说自己在台大时是个害羞的文艺青年，就像生活在火星上，呼吸不甚顺畅地远远看着世间种种；美国的经历则把他带回地球表面，近距离发现周围还是有很多美的事物，使他变得更有效率也更踏实。
《蛋白质女孩》书中的那些时髦、喜欢在情爱中涉险的都市男女，是他生活中最熟悉 的人物，因而描述起来格外痛快淋漓。由于该书在台湾青年读者中反响巨大，王文华也一跃成为台湾新生代的畅销书作家。
台北的女人分为三种：冰箱、熨斗、洗衣机。追求她们像使用电器，一不小心就会遭到电击。
【冰箱】眼高于顶寒气逼人
我们先认识冰箱。她们虽然有令人跌倒的美丽，却冷酷得让我们不敢靠近。像冷冻库内的霜，她们白得令人紧张，原因是小时候艳阳高照的体育课，她们都躲在教室内自习。于是她们考上北一女，台大毕业后留学纽约或洛杉矶。她们听歌剧、看达利、吃yogurt、讲话时习惯把声音放低。在满街槟榔的台湾，她们用具有法文风味的名字，Yvonne、Josephine，每个名字听起来都像一种化妆品。她们跟人约在只有英文名字的餐厅，坚持喝某种牌子的矿泉水，有没有气泡，有时会要她们的老命。她们穿黑色、逛诚品、上健身房、看Discovery。
冰箱有严重的贵族情结。她们自己也许没有显赫的家世，但美貌、学历、高薪使她们眼高于顶。要和她们讲话，你必须是谁的儿子，或必须认识谁的儿子。如果没有家世，你必须任职于外商公司，公司还得有民生东路的地址。开口之后，你得有滑溜的英语，知道investmentbanking是什么东西。如果你口齿不清，她们听你讲话会毫无表情，好像突然得了重听。如果你台湾国语，两句后她就开始眼睛游移，对你说Excuseme。
【熨斗】忽冷忽热让人犯晕
冰箱的优点是表里如一，熨斗则忽冷忽热，外表完全无法判定。热情时，她把你的衬衫烧个大洞，不来电的话，等了半天也没有蒸气。她们不像电视，有个讯号差错，你大概知道出了什么问题，打开盖就可以修理。熨斗不高兴时只是沉默且坚硬地坐在一旁，你想修都不知道该转哪里。
在派对上遇见熨斗，她们看到你的名片，总会夸张地惊呼：“喔，你也在×××！你认不认识×××？”席间谈话，她会专注地看你，同时猛嚼咖哩鸡，你搞不清她对你是敷衍还是好奇，你搞不清她点头是对你还是对鸡。KTV中，她可以唱王菲也可以学恩雅，你在一旁赞叹之№，她会塞过麦克风来要你跟她合唱一曲。“你为什么都不唱歌？”那么多人她只问你，你觉得受到特殊待遇。聚会结束后你们交换电话号码，她说：“打电话给我，哪天我们去看电影。”
你真的打给她、留言，她却不回电话。一个月、两个月，你再试，碰巧找到她。“记得我吗？”“你是……”你提醒她你们认识的场合，“喔，对不起，我现在在另一个电话上，我待会儿打给你好不好？”这一待会儿又是三个月。一晚你在诚品喝咖啡，突然间有人用报纸打你的背。你回头，她极度可爱地说：“你怎么都没有打电话给我？”你介绍她给你的朋友认识，她和大家交换电话，临走时又说：“打电话给我，哪天我们去看电影！”
【洗衣机】包容世故洗涤污秽
男人最想碰到的是洗衣机。你一身世故污秽，她大方地接受你。你不需用力，她就让你的世界转个不停。随着感情进展，洗衣机还会有各种不同的循环。有时她稍微停一下，只为了准备下一次更激烈的运转。
洗衣机很直接，不和你玩游戏。你打电话约她，她会坦白告诉你她有没有兴趣。“对不起，我很忙。”“没问题，你要约在哪里？”如果她很忙，你可以确定她会一直忙下去，不可能哪一天又变卦来找你；如果有兴趣，她会立刻告诉你她的生辰八字甚至生理周期。吃饭时，她喜欢无预警地用餐巾替你擦嘴，你害羞地低头，她会挑逗地在桌下踢你。看电影时，她在情节紧张时握住你的手掌，散场后走在街头仍然不放。
上班时，她总是知道在你打瞌睡时打电话来，故意装你老板的声音。睡觉前，她打电话来提醒你第四台正在播的老片，让你回想起人生中与那些影片有关的美好回忆，让你觉得苍蝇也有灵性，因成长而妥协的自己也曾有颗纯真的心。但是当衣服太多而缠在一起时，洗衣机也会暂停。这时你打开盖子，纠缠错结的衣服一团湿。你爬出洗衣机，像湿衣服一样，未来三个月不断滴水，身上彷佛还闻得到像洗衣粉一样的她的香气。你纳闷着：旋转的激情怎么可能停止得这么彻底？湿淋淋的我要到哪里去寻找烘干机？
本书将由上海人民出版社在2002年1月出版
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