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美容要碱不要酸
http://www.sina.com.cn 2002年02月26日12:14 人民网-健康时报

  真正的美容是吃出来的,日常饮食中,食物有偏于酸性和偏于碱性之分,其中碱性食物被认为是具有美容作用的食物。

  酸性食物并不是味道吃起来发酸的食物,而是经过消化进入血液在PH值上小于7的一类食物,碱性的食物则反之。笼统地说,大部分肉类都是酸性食物,而大部分的蔬菜、水果都是碱性的。如果酸性食物吃得过多,将会改变人体内正常的碱性环境,使体液变酸,这时候
,不仅对健康有害,表现在皮肤上就会使皮肤变得粗糙,色素沉着,毛孔增大。

  哪些是碱性食物呢?豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等。

  需要注意的是,蛋白质缺乏时,皮肤的弹性就会降低,出现皱纹。但是动物蛋白含有过多的脂肪,所以属于酸性,其酸性由大到小的排列是:猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉。而大豆类蛋白质的酸碱性对美容最宜,同时,脂肪的摄入也是很重要的,但是出于对身体内环境的考虑,也应以植物油为好。

  当然,并不是所有偏于酸性的食物都应从美容食谱中清除出去,这种偏食的做法也不利于美容,要使皮肤科学美容的关键还在于饮食的合理搭配。

  /桃子

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