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台湾女作家张曼娟:生鱼片是一种最性感的食物
http://www.sina.com.cn 2002年07月10日14:05 《清洗》杂志

  台湾女作家张曼娟的梦想,是有一天开设一个爱情私塾,专门给女生男生传道解惑关于爱与情的至理。但是,她却一不小心就成了东吴大学的教授,每天辛苦讲授的却是古典小说的做法。但是成为爱情小说的专家却是她苦心经营的结果。获奖无数。

  她还主演过舞台剧,主持过广播电视节目。在拍了一个电视广告之后,她豁然开悟,原来以前自己十分羡慕的广告片里的大美女,所谓的国色天香就是几千瓦的大灯投射出来的
哇。前不久,她终于了了一半的心愿,在网上开了一个“私塾”,紫石作坊,只不过不是传授爱情,而是关于爱情小说的做法。

  1)你与自然界的亲近最经常的状态是出去旅游吗?养花种草或养宠物?请你列出你喜欢的三种动物的名字。这三种动物可以是自然界存的,也可以是人类虚拟的。不好意思,这是一道心理测试题哦。

  答:是的,我喜欢旅行。小时候家里的生活条件不好,郊游成为我们生活中的一种最便宜(不用花什么钱)也最奢华(心理充分的满足)的享受。每次,当我们走进山里,闻到潮湿清凉的空气时,总深刻感觉到自己活得像个人。长大后我开始喜欢上城市旅行,因为那里头存放了许多令人惊艳的文化(无论是从生活角度,或者艺术角度)。

  但这几年下来,我对于城市旅行产生了疲惫感。于是,再度走回自然,像我最近一两年的加拿大旅行,就是来自于这种心境。从高山,湖泊,野生动物中,我又找到了旅行给人的惊喜与安顿。

  养宠物不是我的专长,虽然我曾种过花,却也因不擅长照顾而死掉了。所以,目前这两者都不存在于我的生活中。我所喜欢的动物排名是:1.鹿;2.狮子;3.鸟。(三种动物分别代表自我,本我和他我。)

  2)你的文字的优雅来自你的内心,但见过你的人都说,你的外在也是浓淡总相宜。能否谈谈美衣美容方面的心得,还有美食上是否也能指点一二?

  :我一直觉得女人的外貌和内在有很大的关联,特别是在一个女人散发出来的气度与质感上,这是内在充分影响外在的其中一例。我也相信,世上没有丑的女人,只有不懂装扮的女人。透过适度装扮,每个女人都能拥有一个宜人的外表。

  以我个人穿着来说,我很少选择世界名牌,而是偏爱一些国内设计师的作品。更多时候我喜欢在城市的小角落里逛着,去发现、寻找特别的衣服款式。有时候,我也会在地摊上找到令人满意(价位与价值)的东西。这些都算是我的生活乐趣。

  至于美容保养方面,由于我是个文字工作者,晚上熬夜写作的机会不少,最大的问题就是睡眠不足。巩俐曾说过,“男要吃,女要睡。”在她说这话之前,我就是“女要睡”的忠实实践者。因此,睡眠是我的保养品。

  我将每次品尝美食的机会,都当作是一场欢庆。因为“爱吃”,我练就了一种本领,即使是在人生地不熟的地方,也能凭直觉找到好吃的食物。虽然这种本事并无法拿来经世济国,但至少替身边的朋友带来许多生活的乐趣,也算是“服务乡里”。在口味方面我偏爱清爽,泰国菜和日本料理是我的最爱。我喜爱泰国菜是因为它使用了柠檬,七叶兰等自然的食材。而喜欢日本料理是因为它的精致,以及所有食物所融合出来的丰美感。特别是当我开始敢吃生鱼片后,对于日本料理又有了另一种感觉。我觉得,生鱼片真是一种最感官,性感的食物。

  3)给我们讲三个你亲历或者你目睹的让你辗转难以忘怀的故事好吗。当然,我们的期待是与爱情或者至少是与情感有关的。

   答:我想到两个故事。一个是在我大学时代发生的。那时候我的学校在溪边,学校的大门外,有一条路像桥一样通往大马路。我记得每天经过那里时,很巧的都会与一个男孩相遇。有时他从学校走出来,有时是他正在进学校,我们两人总是错身而过,从来没有一次是往同一个方向走的。他是一个长得很好看的大男孩,身形也十分高大。我们错身的次数越来越多。我对他的印象也越来越深。好几次我都在想,“他对我是否会有印象?”“如果我主动跟他打招呼,情况会是?”其实,我心理最希望发生的是,“真希望他来跟我说句话。”

  那时候的我正在排练一出舞台剧。演出当天,我的父母与朋友都到学校欣赏我们的演出,并且为我加油。最后谢幕时,我收到了很多美丽的花束,都是来自于熟识的亲友。忽然间,一个大男孩跑上台来,将一大把花塞到我怀里。我抬头一看,竟然是他。我还来不及跟他说话,他就跑下台去了,留下傻傻的我站在原地,以及旁人殷切地询问,询问我何时藏了个好看的男生。

  在那之前与之后,我们都未曾交谈过。但是我已经知道答案了,他记得我,记得每天错身而过的女孩。

  另一个故事发生在在香港教书的时候。那时的我很担心教学上因语言的隔阂影响了学生的学习。所幸,我的学生都很热情,驱赶了我的不安。然而,就在我客座一年期满,准备离开香港时,那些学生趁着最后一段时间,每天来到我的休息室找我聊天。前几天还有许多话题可说,但到了后来,该说的都说完了,大家见面就显得很尴尬。于是,他们只好变换借口,假借送花,送芒果,送糖的名义来找我。这样一来,大家又有理由每天见面了。

  当我离开香港之后,我的学生写信告诉我,虽然我已不在学校,但他们总觉得我还在,习惯性的,他们仍然常常会不由自主地绕到我的休息室。有时候,忍不住握住门把,我的学生说:“这时候,我会觉得好像在和老师握手一样。”

  在我的教学生涯中,就是因为不断地遇到这样的学生,我才会那么喜爱我的教学工作。

  4)有媒体称你为“资深单身人”,我觉得这是一个很有趣的称谓。从你的文字能感觉到你的温良婉约,很有女人味。你会一直坚守你的女性立场吗?你怎么看待女权主义或者女性主义?在台湾,女性的地位比起内地或者世界其他地区,是高或低?

   答:在台湾,许多女性一直以来受到的压力来自两个层面,一是由于早期台湾受到日本殖民的影响,日本大男人主义普遍存在老一辈的心中。一是中国传统父权思想,使得女性的地位始终不高。但是,后来整个情况开始转变,女性的地位大幅提升。原因之一在于女性教育水平的提升,自我意识觉醒。之后,女性工作者大量投入职场,经济能力增强,脱离以往依赖者的角色。且在各个行业交出亮眼的成绩。并占有举足轻重的地位。再则,优秀的女性创作者纷纷冒出头,大量的作品着墨于女性的成长,提醒了台湾女性关注自身。这三个原因,乃是驱动台湾女性自觉的主要关键。

  许多人对于女性主义的印象,只停留在高分贝的喊话,这其实是一种误解。我曾看过许多可佩的女性朋友,不使用高分贝的喊话,却完成了许多事,替许多女性争取不少的权益。至于我自己,是在30岁以后才慢慢崛起女性自我意识,开始用女性角度看这世界,但是我希望自己40岁以后,能回复人的观点,不分性别,不是女性主义,也不男性主义,而是人性主义。

  5)在你的知识结构中,有多少是来自东方文化,多少是西方的影响,又有多少是感悟你自身的生命体验呢?这个问题有点大,有点虚,但读者的好奇心总是没有止境的。通常她们品尝了美味之后,还想知道油盐酱醋茶各有几分。

   答:由于我是中文系出身的,因此,可以说,我这个人整个知识结构来自于东方。我是一直到了30岁之后,产生对女性思考的好奇心,才转往西方寻找这类思潮的演变与流向。因此可以说,在基础方面,我受东方思想的影响很深。至于自我开放的部分,却是受到较多的西方影响。此外,每一阶段的情感经验也或多或少地影响了我的思考。坦白地说,就连我自己,都很好奇自己将来的样子。因为实在无法预料自己会遭遇什么,而又改变了我的思考路径。

  6)最后一个问题是,你已经进入了你自己的理想状态了吗?作为一个有影响力的作家,以及作为一个美丽年轻的女子?

   答:我身边的朋友也曾这样问过我,我的回答是,我正在进入自己的理想状态中。现在我的生活、我的样子,可说是上天的安排,加上每一阶段的自我选择。从《海水正蓝》时期到现在,已经过了十六年了。在这十六年中,我的书很幸运地保持畅销状态,这都是要感谢那些在我生命遇到困惑时,总帮着我的人。因为他们,使得我从未对这个世界感到失望。

  关于年轻,关于美丽,在我的新书封面有这么一句话:青春,是冰做的风铃。我们只听到她的清脆声响,却忘了她的消融。但是我总认为,只要我们能保持生命的热情,青春就有可能变成水晶般的风铃,永葆晶莹。让青春不只局限于外在与形貌上。

  文/阿琪

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