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喝奶也要看包装
http://www.sina.com.cn 2002年09月06日11:44 《清洗》杂志


  数数现代人的节日,一年365天每天可能都是,就连喝牛奶都有一个牛奶日。1961年,国际牛奶联合会在德国举行了第一次庆祝“牛奶日”活动,并把每年5月的第3个星期二定为“国际牛奶日”,可见,牛奶早已成为我们生活中不可或缺的食品之一。不过随着现代人生活水准的不断提高,对喝牛奶的要求也日益增长,从饮食的科学保健性到奶源的环保安全性无疑不是关注的焦点。越来越珍爱自己的你,喝的是不是“绿色”牛奶,废弃的牛奶盒是不是被有效利用了呢?

  牛奶包装有讲究

  喝奶看包装,乍一听觉得新鲜,事实上,如果包装达不到要求,再好的牛奶经运输后再到消费者手上也会变质。

  据专家介绍,牛奶到达消费者手中之前要经过严格的消毒和包装。通常市面上可见的瓶装、塑料袋装牛奶采用的都是巴氏消毒法。这种包装的牛奶在运输、销售过程中必须保持在4℃以下,但是目前卖场货架上的温度以及用户从供应点将牛奶买回家的路上甚至家中的冰箱也没有达到摄氏0℃~4℃。因此,在这些阶段牛奶加工中尚未完全被杀灭的细菌以几何等级的速度繁殖。这样的牛奶看似“鲜奶”,而实际上已变质或部分变质。消费者要谨慎选购。

好枕头与好生活

  现在,无论你到哪家超市买东西,你都可以见到一种像枕头一样的“利乐”乳品包装。它采用的无菌包装技术是在国际上比较流行的包装方式,即由6层的纸与纸、铝、塑复合无菌材料做成,在2~4秒内将乳品升温到135℃进行消毒杀菌,不仅抵御了病毒、病菌、氧气、杂味、紫外线、水分等对鲜牛奶的侵蚀,同时还保留住乳品中绝大部分的营养,而且不含防腐剂,能在常温下保持1~8个月(枕型利乐包装保持期为1~3个月)。

  另外,它在给人们生活带来健康、安全的同时,由于它做成了随意性很强的“枕头”形状,给运输、采购、饮用方面都带来了方便,同时这种被誉为“天生就有‘绿色包装’基因”的利乐无菌纸盒包装,回收利用后制成“彩乐板”,可做家具、装饰材料、玩具、音响设备等。经过加工处理后,还可以用来制造文具、桌椅、板材等,既节省了能源,又回收了自己公司生产的废弃软包装物,保护了环境。

经济环保的立式包装

  今年五月,位于中国天津开发区的爱克林公司正式开工,生产100%本地原料生产的环保立式包装袋,这些包装袋可以用来包装鲜奶和果汁,还能装啤酒,它们造型独特,有的似一只茶壶,有的像一个广口瓶,干净漂亮,最大的特点是具有良好的防潮性,体积小,便于运输和携带。

  它的环保性体现在用料的环保:主要由天然白垩(石灰石)为原料制成,对环境几乎没有影响;开采和生产过程中无需任何化学过程;生产中能量消耗小,而且最终制成的包装也很容易循环利用。在爱克林公司的生产厂房,我们看到每一步生产的过程都是密封式的,生产出的包装袋既轻且薄,小小的一袋即可装下一升的果汁,饮用提拿都很方便。

  它的实用性主要体现在:它具有良好的折叠固定能力;优异的适印性,图案清晰漂亮;良好的防紫外线能力;良好的防水性能,优良的耐冷耐热性能等等,同时,它单一的材质,新颖的外观,不仅满足了现代市场的需求,而且具有较低的环境负荷,现在已和多个厂家签定了合同,不久你就可以在商场超市见到“它们”了。

何为无抗奶

  因为奶牛在产奶期间和换季时为防止乳腺炎的发生常注射抗生素,注射过抗生素的牛挤出的原奶中残留有抗生素,称为“有抗奶”。所谓“无抗奶”,就是用不含抗生素的牛奶源生产的各类牛奶。在国际标准中,“无抗”是市场准入的硬指标,需要专用的设备来检测。目前,北京三元公司是国内惟一一家全面实现“无抗奶”的企业,而国内其它几家很有竞争力的企业也在加紧向“无抗奶”迈进。另据专家介绍,酸奶中肯定不含抗生素,因为含有抗生素的奶,乳酸菌不能生长、发酵,无法做成酸奶。

牛奶盒巧利用

  喝牛奶有不少讲究,但也能喝出不少的乐趣,闲暇时你不妨用废弃的牛奶盒做个置物架,放些家居用品。

  造型别致的精品盒,原来它的前身是牛奶盒

  动手做:将牛奶盒刷净凉干。
用裁纸刀裁成磁片盒状。
包上自己喜爱的包装纸,一个可爱的磁片收纳盒就完成了。

  利乐牛奶盒因为内层有一层金属膜,所以防水防尘,可以将它们粘在一起制成小书架或遥控器盒,还可以用来存放零散物品,用途还真不少呢!

TIPS

  利乐装牛奶是可以直接饮用的,目前在市场上的“三元”、“帕玛拉特”、“蒙牛”等品牌的牛奶均采用这种包装。利乐装牛奶饮用前一定不要带盒在微波炉中加热,因为包装中含有金属而且密封包装的物品在微波炉中加热可能引起爆炸。(文/林醇)

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