新浪网友：莫须有

　　关于电影《金玉盟》的议论，就在那天引起了他们的又一番斗嘴。

　　已经快放寒假了，期末考试的味道越来越浓。李晓莞和冯青青都喜欢从容面对考试，平时还比较用功，到头来就觉得这日子也没什么区别，更不用说像有些学生那样去上通宵教室。不过时间总是公平的，以前用心了，考试期间就省去了临时抱佛脚的突击；往常玩得太多，这时候自然就应该想办法弥补。看起来大学生中间似乎以后者居多，所谓“临阵磨枪，不快也光”，胡乱把考试应付过去再说，哪怕考完就忘光也不管了。他们这样紧张兮兮不要紧，立刻就搞得校园里弥漫起某种神秘气氛，绝大多数人脸上都是五迷三道的样子，似乎天都要塌下来了，让不相干的人看了也觉得心里闷闷的。为了减轻这种哀鸿遍野的情绪影响，星期六的晚上，他们照样跑去看电影。

　　一场大雪盖满了整个校园，天气分外阴冷。除了鹅卵石砌出来的小径外，几乎所有的地面都给掩埋在雪底下，通往自习教室和图书馆的几条路上遍布脚印和自行车的辙痕，一看而知被千军万马践踏过，放电影的礼堂前面却冷清多了。里面人不多，座位空了一大半，但这并不影响他们高高兴兴地看那两部电影。一部是《金玉盟》，另一部是以《金玉盟》为线索的《西雅图夜未眠》。应该说学校里放电影的人把这样两部片子组合在一起，是动了些脑筋的，效果也非常好，所以破例在散场的时候没有遭遇著名的嘘声；九十年代的大学生擅长以嘘声来表达不满，这几乎已经成为大学校园里的流行文化。

　　冯青青听说《金玉盟》这部电影很久了，据她同屋的小姐妹造谣说，这电影可以让人涕泪滂沱。在大家变得越来越不容易感动的时候，挑剔的小姑娘的这种话是难得的评判。但是她终于没有流泪。相反，她还指给李晓莞看邻座的两个小女生，她们显然是结伴而来的，纸巾用了一张又一张。李晓莞看着她这样泰然自若地到处张望，觉得这丫头真是太狠心了，一点儿不受感动，怪不得嘴巴那么厉害，小时候她可不是这样。两个人刚刚从礼堂里出来，李晓莞就跟她开起了玩笑。冯青青表示，其实这《金玉盟》拍得不错，她要是不转移注意力，只怕眼泪也该下来了。李晓莞说：“是吗？你只要想到我就在你身边，也不用伤心了，何必管他人的闲事呢。”冯青青回答说：“我只是气不过，加利.格兰特竟然只在电影里出现，而且还爱上了残疾的夜总会女郎。要是他在面前，我就弃暗投明。”李晓莞立即对这种明目张胆的背叛意图表示气愤，冯青青不理他的自叹自怜，又开始对《金玉盟》进行鸡蛋里挑骨头的评论，说出了什么《红楼梦》、宝钗黛玉之类的比较。不过她对《西雅图夜未眠》也还比较喜欢，认为这两部电影都还是可以多看几遍的。李晓莞觉得后者倒还要好些，有些心理上的讨论，并且颇有新意，不像《金玉盟》，虽然单纯，却是老套的爱情模式，不过以帝国大厦为背景罢了，人和人之间的关系也不够真实。冯青青顺口说了句：“我就知道你为什么只爱看《西雅图夜未眠》，花里胡哨的人只喜欢花里胡哨的东西，别的什么都容不下。”这句话顿时招来了十倍的反击，最后她恼羞成怒，不顾周围还有人，就又开始实施暴力。

　　这时候还不是太晚，回去早了也没事可做，宿舍里又有一堆人哭丧着脸看书。李晓莞和冯青青干脆在学校里兜了两圈，当然是一边打闹一边追逐。多数人都关在屋子里用功，看过电影的人也都回去了，外面几乎没有人声。在只有几颗星星闪烁的晚上，白雪在脚底下发出细微的响声，校园里格外静谧。传说爱情电影最容易点燃爱情或者加深爱情，李晓莞以前不敢肯定，但是在这天晚上，他部分地承认了。别人的爱情至少可以作为对比的材料，尤其是像跟他们这样几乎没有遭受过挫折的人来说，会让他们更加珍惜。在一盏昏黄的路灯底下，他解开又宽又长的大衣，把冯青青裹进自己的怀里，一点儿一点儿地吻她冰冷芬芳的嘴唇，就像小时候慢慢品尝水果糖的滋味一样小心翼翼。冯青青突然笑了，她低声说：“我如果是泰丽，就不会在尼基面前竭力隐瞒自己，喜欢他就要让他知道。”李晓莞知道她还在想着《金玉盟》里的情节，嘲笑说：“我如果是尼基，一定不会碰上这样刁蛮的泰丽。”冯青青竟然没有回骂，她说：“也是，那样有个性的女人，她也不屑于跟男的斗嘴，她只会狠狠地咬，一辈子不放开。”没等他回过神来，她的牙齿已经轻轻捉住了他的耳垂。

　　食盐

　　咸味是最重要的味道，“珍馐百味离不开盐”、“无盐就无味”，这些说的都是咸味的重要性。

　　它当然可以独立担纲，恰到好处地发挥原料自身的鲜美滋味。这时候它唱的是主角，浓淡相宜的咸味足以给人留下深刻的印象。

　　咸味还是其它一切味道必不可少的搭档。不管是麻辣还是酸甜，都必须有一点儿咸味做衬托，否则就只能让人浅尝辄止，感到乏味甚至腻味。

　　提供咸味的调料有食盐和酱油，以食盐为主。咸味是众味之主，食盐就是调料之王。

　　菜肴或汤点的好坏，全看食盐的分量。食盐的分寸拿捏准确，烹调就算成功了一半。盐放得太多或太少，都会让菜肴的味道大打折扣。有经验的厨师都非常重视放盐这一环节。

　　不光是菜肴离不开食盐，我们也离不开食盐。我们对食盐的需求导致食盐的地位至高无上。但是，这种至高无上不等于强横霸道、作威作福。

　　食盐的高明之处在于：通常我们感觉不到它的重要，只是无声无息地依赖着它。一旦觉得味道寡淡的时候，才会发现食盐太少；感到咸涩不堪的时候，又知道食盐太多。略多一点儿，或者略少几分，马上就会在味觉上领受到非淡即咸的缺陷，食盐的关键地位就在这种微妙的变化中体现出来。

　　所以，李尔王的小女儿为了表白自己对父亲的眷恋，把他比做食盐。后者因为没能理解其中的深意，终于遭遇了他生命中的悲剧。

　　对于食盐的轻视同样带来悲剧。几乎每天，都会有人因为烹饪过程中放盐失控而功败垂成，眼睁睁地看着碗碟却难以下箸。既然人生最重要的也就是饮食男女，可以说，再没有比这更严重的惩罚了。

　豆腐

　　起源据古籍记载，豆腐的发明人是汉淮南王刘安。刘安于道教十分崇著书炼丹，成就了千古不朽巨著《淮南子》，而炼丹却不见结果。一次，刘安炼丹配丹时不慎将石膏掉进乳白色的豆浆里，不一会，奇迹出现了，只见纯白的豆浆逐渐凝成絮状，继而成了鲜嫩柔滑的奇妙之物。刘安求长炼丹未有结果，却偶得上佳食品豆腐，真可谓“有意栽花花不发，无心插柳柳成荫”。

　　诗歌

　　后园凿井银作床，金瓶素绠汲寒浆。——汉乐府

　　烂蒸鹅鸭乃瓠壶，煮豆为乳脂为酥。——苏东坡

　　种豆豆苗稀，力竭心已腐；早知淮南术，安坐获帛布。——朱熹

　　一轮磨上流琼液，百沸汤中滚雪花。——苏雪溪

　　须知澹泊生涯在，水乳交融味最长。——查慎行

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