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http://www.sina.com.cn 1999年8月24日 11:22 精品购物指南 本报实习生王维报道 近来一些媒体发布了一则消息称：“上海市教委近日发出文 件规定，中小学和幼儿园将 不再使用纯水作为饮用水。”这则消息一出立即引起广泛的关注，特别是学生家长们的担忧。很多父母纷纷表示不敢再让孩 子喝纯净水了。但当记者打电话向上海市教委核实这个消息时，得到的答复却是：上海市教委今年并没有出台 过这样的文 件，这条消息不知道是从哪里传出来的。 上海市教委体卫艺科处的王先生在电话中告诉记者：“今年上海市教委并没有发出任何关于中小学及幼儿园停 饮纯水的文件。上海市曾在1997年发过类似文件，现在已经不再执行。我们对纯净水的态度是既不反对也不提倡，那条 消息我们也不知道是怎么 传出来的。现在每天都要接到很多电话，很多人询问这件事情，我们也正在追查这个误传消息的来 源。” 误传的背后是担忧 即使这条消息已经被证实为“误传”，但还是不能解答一个问题：孩子喝纯净水对健康到底有没有不好的影响 。 家住高层公寓的孟女士向记者诉苦：“我们家住在16层，自来水是经过二次加压处理的，容易被污染。出于 孩子的健康考虑，一直以来，我们都给她喝桶装纯净水。现在看了这个报道，我真不知道到底该给孩子喝什么了。” 按照技术监督部门的界定，纯净水在生产工艺中是通过蒸馏、离子交换、反渗透、 超滤、电渗等一种或几种方 法生产出来的。通过这些方法，水中的一切有害杂质均被排 除干净。因此，它在卫生方面应该是其他水无法比拟的。国家规 定，生活用水的菌落总 数要小于100cfu/ml纯净水的落菌总数则要小于20cfu/ml。但同时，随着 有害杂 质被排除，大量对人体有益的微量元素和无机矿物质也流失掉了。 就因为纯净水有这样特殊的性质，所以关于纯净水是否对健康有益的看法一直没有统一。已经证实为讹传的那 条消息称：“上海市教委的文件引述上海市科委及市卫生局的一项论证结果说：‘中小学生正处于生长和智力发育阶段，加 上好动而损耗许多无机盐和矿物质，如长期饮用纯水将对中小学生的健康成长造成影响。’” 争论尚存，紧张不必 中国预防医学科学院营养研究所的胡小琪副研究员说，目前还不能说饮用纯净水对孩子的健康有害，但是从医 学角度来讲，她建议孩子还是要以喝白开水为主。因为白开 水中含有多种微量元素。其中，锌是人体七十多种合成酶的重要 成分，对幼儿生长发育、新陈代谢、增强免疫功能和调节脑细胞功能有一定的作用；锶对骨质和牙齿的钙化有着重要的作 用；硒对延长细胞寿命，延缓人体衰老，防治癌症均有好处；碘合成甲状腺， 是促进儿童大脑及身体发育的源泉；而钙则是 促进儿童骨骼发育，增强体质的必要元素。这些微量元素都是儿童成长发育中必不可少的。假若长时间摄取不足，会造成体 内营养失衡，影响儿童健康发育。 北海幼儿园的杨老师告诉记者，他们对纯净水还有些疑虑，所以一直用自己的锅炉 烧开水给孩子们喝，这样既 安全又健康。但这并不表示他们抵触纯净水，只是由于纯净 水在我国正处于新生阶段，尚有许多不完善的地方。而孩子的健 康成长又是一件大事， 不能出现任何差错，所以他们一直没有使用纯净水。 在采访中，某纯净水公司的技术人员张先生则表示，喝纯净水有益孩子身体吸收应 该是有利的。因为纯净水是 在去除了杂质和细菌后形成的具有活性氧的活性水具有渗透 力强溶解度高的特征是极易人体吸收的，所以很适合儿童饮用。 况且单纯指望从水中摄 取营养是不切实际的。人体中多种矿物质及微量元素的补充更多的还是要靠日常食品。膳食平衡才是 孩子摄取各种营养的保证。与食品相比较损失在纯净水中的微量元素微乎 其微几乎可以忽略不计。目前，由于市内许多地区 水质难以让人满意，喝纯净水已经成 为人们的首选，纯净水市场并没有因为这则消息受到影响。 给不给孩子喝纯净水，喝多少纯净水，看来这是家长们普遍关心的问题。由此，我 们可以看出人们对生活质量 的要求愈来愈高，尤其对孩子的健康成长倍加关心，因此希 望有关专家、学者尽快给出一个科学的说法，让孩子们喝上放心 水。  |
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