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张文德 http://www.sina.com.cn 1999年8月11日 13:24 生活时报 人们通常较为重视饭后保健。然而最新研究表明，某些保健措施一旦从饭后移到饭前，效果就会“更上一层楼” 。 饭前运动 众所周知，运动乃是减肥的“良方”。餐后运动，摄入体内的大量脂肪酸已经进入脂肪细胞，无论 你怎样运动也难以将其“动员”出来。饭前运动，此时腹中已空，脂肪细胞中尚无新的脂肪酸进入，锻炼较易将其“运员”出 来化为热量而消耗掉。故专家主张饭前1小时进行减肥锻炼。 饭前吃水果 据台湾医学专家分析，饭后吃水果可被先吃下的食物阻滞入胃中，产生发酵反应甚至腐败，出现 胀气、便秘等症状，给消化道带来不良影响。饭前吃水果则可保护体内免疫系统免受热食的恶性刺激。 饭前刷牙 龋齿的形成主要是牙垢与食物中的糖分发生化学反应，形成酸性物质腐蚀牙齿的结果。当人进餐后， 牙垢已与食物中的糖分发生反应，酸性物质已经形成，再刷牙为时已晚。只有在饭前将牙垢去除，才能明显减少酸性物质的形 成，从而保持牙齿的清洁与健美。  |
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