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中国消协对近百种饮料含甜味剂测试结果通报

http://www.sina.com.cn 2000年2月1日 15:00 精品购物指南

　　
　　近年来，各种饮料在我国的消费量迅速扩大，饮料的安全性日益引起广大消费者的关注。其中，各种饮料是否正确使用人工合成甜味剂，以及是否正确地在食品标签上予以标注，是越来越多的消费者迫切需要了解的问题。

　　为了让广大消费者如实了解饮料中人工合成甜味剂的使用情况，中国消费者协会1999年下半年在北京及河南新乡、开封、郑州等地的饮料市场上随机抽取98种不同品牌的饮料进行了商品比较试验。此次比较试验历时半年，抽样范围基本涵盖了全国饮料市场的各个层次，反映了国内饮料市场的真实情况。

　　本次比较试验的样品根据市场特点划分为4类，其中在北京各大商场抽样28种（国内较知名品牌饮料）；在河南郑州、新乡、开封市的各商场抽样21种（地方大中型厂家生产的易拉罐装和软包装饮料）；在河南上述3市下属的各小城镇、集市抽样44种（地方小厂家生产的玻璃瓶装和塑料瓶装饮料）；另外，为了反映城乡结合部市场上的饮料情况，在北京郊区抽检了小厂生产的玻璃瓶装、塑料口杯装饮料5 种。

　　针对样品的上述情况，我们对在北京各商场抽取的28种饮料检测其含糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、甜味素时发现，有10种检出含有上述 4种甜味剂，比率为35.7％；18种未检出上述任何一种甜味剂。检测发现，2种饮料甜蜜素超标；6种饮料标签不合格，使用甜味剂未进行标注；3种饮料甜味剂名称使用不规范。

　　在对河南上述3城市各商场抽检的21种地方大中型饮料厂产易拉罐和软包装饮料中发现有3种含有糖精钠， 3种含有甜蜜素，其中1种同时含有糖精钠和甜蜜素。

　　在对44种河南乡镇小厂出产的玻璃瓶装和塑料瓶装饮料检测其糖精钠时发现，有40种含糖精钠，比率高达 90.91％。

　　在对北京郊区抽检的5种饮料检测时发现，全部含有糖精钠，比率为100％；2种抽检甜蜜素也全部检出。

　　在此次抽检的98种饮料中，有61.2％的饮料含各类人工合成甜味剂，其中含糖精钠的饮料达55.1％，也说明了每年超出国家内销限制额的7220吨糖精的具体去向。饮料的标签方面，98种饮料中有27种使用甜味剂而未进行标注，占全部抽检饮料的27.55％，其中含糖精钠而未标注的有23种，占全部抽检饮料的23.47％。

　　上述情况表明，目前国内饮料市场在甜味剂使用方面存在以下突出问题：饮料中人工合成甜味剂特别是糖精钠使用的情况非常普遍，达到了泛滥的地步；一些生产经营者以糖精冒充食糖牟取暴利，但不在标签中注明真实情况，违反国家有关规定，侵犯了消费者的知情权；广大农村、乡镇及城乡结合部地区饮料市场存在问题较严重。从全国情况看，饮料市场从上到下层次分明，大城市较为规范，基层市场较为混乱，部分地方小厂出产的饮料在商品名称、图案、外观等方面都不同程度地存在着商标侵权问题。

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			中国消协对近百种饮料含甜味剂测试结果通报 http://www.sina.com.cn 2000年2月1日 15:00 精品购物指南　　　　近年来，各种饮料在我国的消费量迅速扩大，饮料的安全性日益引起广大消费者的关注。其中，各种饮料是否正确使用人工合成甜味剂，以及是否正确地在食品标签上予以标注，是越来越多的消费者迫切需要了解的问题。　　为了让广大消费者如实了解饮料中人工合成甜味剂的使用情况，中国消费者协会1999年下半年在北京及河南新乡、开封、郑州等地的饮料市场上随机抽取98种不同品牌的饮料进行了商品比较试验。此次比较试验历时半年，抽样范围基本涵盖了全国饮料市场的各个层次，反映了国内饮料市场的真实情况。　　本次比较试验的样品根据市场特点划分为4类，其中在北京各大商场抽样28种（国内较知名品牌饮料）；在河南郑州、新乡、开封市的各商场抽样21种（地方大中型厂家生产的易拉罐装和软包装饮料）；在河南上述3市下属的各小城镇、集市抽样44种（地方小厂家生产的玻璃瓶装和塑料瓶装饮料）；另外，为了反映城乡结合部市场上的饮料情况，在北京郊区抽检了小厂生产的玻璃瓶装、塑料口杯装饮料5 种。　　针对样品的上述情况，我们对在北京各商场抽取的28种饮料检测其含糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、甜味素时发现，有10种检出含有上述 4种甜味剂，比率为35.7％；18种未检出上述任何一种甜味剂。检测发现，2种饮料甜蜜素超标；6种饮料标签不合格，使用甜味剂未进行标注；3种饮料甜味剂名称使用不规范。　　在对河南上述3城市各商场抽检的21种地方大中型饮料厂产易拉罐和软包装饮料中发现有3种含有糖精钠， 3种含有甜蜜素，其中1种同时含有糖精钠和甜蜜素。　　在对44种河南乡镇小厂出产的玻璃瓶装和塑料瓶装饮料检测其糖精钠时发现，有40种含糖精钠，比率高达 90.91％。　　在对北京郊区抽检的5种饮料检测时发现，全部含有糖精钠，比率为100％；2种抽检甜蜜素也全部检出。　　在此次抽检的98种饮料中，有61.2％的饮料含各类人工合成甜味剂，其中含糖精钠的饮料达55.1％，也说明了每年超出国家内销限制额的7220吨糖精的具体去向。饮料的标签方面，98种饮料中有27种使用甜味剂而未进行标注，占全部抽检饮料的27.55％，其中含糖精钠而未标注的有23种，占全部抽检饮料的23.47％。　　上述情况表明，目前国内饮料市场在甜味剂使用方面存在以下突出问题：饮料中人工合成甜味剂特别是糖精钠使用的情况非常普遍，达到了泛滥的地步；一些生产经营者以糖精冒充食糖牟取暴利，但不在标签中注明真实情况，违反国家有关规定，侵犯了消费者的知情权；广大农村、乡镇及城乡结合部地区饮料市场存在问题较严重。从全国情况看，饮料市场从上到下层次分明，大城市较为规范，基层市场较为混乱，部分地方小厂出产的饮料在商品名称、图案、外观等方面都不同程度地存在着商标侵权问题。

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