上海野生动物园年夜饭探秘
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2001年02月01日09:46 新民晚报
(本报记者沈敏岚/本报通讯员苏飞龙)
今天,当你忙着为家人准备年夜饭的时候,可曾想到,动物园里的动物“厨师”们,也正开开心心为万头珍稀动物烧上一顿美味可口的“年夜饭”,让我们一起走进野生动物园的“动物厨房”,看一看,动物“年夜饭”都有点啥?
万头珍稀动物的“年夜饭”菜单由“厨师长”亲自签发贴在墙上,鸡鸭鱼肉、蔬菜水果、五谷杂粮,单品种就有200多种,看来,今年春节“动物宝宝”这顿年夜饭还是蛮丰盛的。其中有牛羊肉120公斤、小牛肉30公斤、鸡蛋10公斤、海鱼50公斤、鸡15只、苹果60公斤、香蕉6公斤、大米34公斤、胡萝卜100公斤、青菜400公斤、竹叶30公斤、草颗粒混合粉810公斤,此外还有红枣、白糖、花生、面包虫、奶粉、饼干等“年货”。今天一清早,采购员出门买来了新鲜蔬菜、水果、多维葡萄糖,让动物们的“年夜饭”更新鲜美味。“年夜饭”要丰盛,更要讲营养。大熊猫的“年夜饭”中特别加了葡萄糖、奶粉,金丝猴的“年夜饭”里还有15克花生,厨师们为大胃口的东北虎、非洲狮准备的“年夜饭”是4公斤牛羊肉加奶粉和微量元素,为长颈鹿准备的“年夜饭”比平日多了1公斤苹果、250克黄豆,火烈鸟在今晚将吃上可口的海虾,大象的“年夜饭”餐后小吃是胡萝卜和水果。
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