偷得浮生半日闲 与君共饮花草茶
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2001年03月14日11:01 精品购物指南
邀二三知己，听行云流水的古琴古筝，闻清香扑鼻的浮动茶香，看一泓清泉中落英辗转开阖，幻化出美妙的色彩，这是春日午后，京城许多茶楼中的一景。时下许多人把谈事会友的地点选在了茶楼，不少女性朋友则爱上了美丽典雅的花草茶。
花草茶的保健功效已为人们所认知。中国的《本草纲目》、《神农百草经》等中医药专著，对各种花卉的功效有详细的阐述。在欧洲，花草茶更是传统饮品，其英文名为Herb Tea。西方许多家庭中，花草茶在晨起、睡前或餐后发挥着不同的功效，到现在已发展为营造温馨氛围的一种休闲饮品。
目前市场上出售的花草茶，按其功效与珍稀程度划分，每500克几十元至几百元不等，如红雪茶及白雪茶产自海拔4000米以上的雪域高原，因为珍稀罕见自然价格贵些，但是干品份量很轻，一两花草茶也可饮用不少时间，所以人们还是可以接受的。
据介绍：花草茶一般不经过加工，多为自然风干所得，这正与现代人追求自然、崇尚健康相契合，所以越来越多的人开始饮用它。但由于对花草茶功效不甚了解，玫瑰、金莲花两个单品的销量相对集中，其实若能根据自己的身体情况选择饮用花草茶更好。
下面向您介绍几种常见的花草茶，供您参考。
玫瑰花茶
用料：以干燥的玫瑰花苞冲泡，一壶约10朵用量；
冲泡时间：焖5分钟即可飘散出淡雅的清香；
色泽：闪耀薄薄的金黄色；
口感：甘中微苦的滋味；
功效：活血美肤、预防便秘、降火润喉。
主观测评：玫瑰较耐泡，可回冲数次，可配饮蜂蜜，冷热饮都很适宜。对嗅觉、视觉与味觉都是一种享受。
金莲花茶
用料：上品为海拔1000-2200米的塞外高原野生草本植物；
冲泡时间：开水冲泡5分钟；
色泽：自然透明的金黄色；
口感：清爽微苦；
功效：养颜润肤，清咽润喉，提神醒脑，消食去腻。
主观测评：可配合茶叶、枸杞子、西洋参片、莲子心中任一种或多种同饮，民间素有“宁品三朵花，不饮二两茶”之说，被誉为“塞外龙井”。
百合花茶
用料：上品为新疆吐鲁番盆地多年生草本植物；
冲泡时间：焖10分钟左右即可；
色泽：金黄色；
口感：味甘微苦；
功效：清凉润肺，去火安神。
主观测评：百合花性微寒平，除具有极高的医疗价值和食用价值外，属炎炎夏日的首选清凉饮品。
千日红茶
用料：上品为野生西藏高原雪山上苋科植物；
冲泡时间：沸水冲泡即可；
色泽：娇艳的淡粉色；
口感：味淡有一点点甜；
功效：清肺散结，降血脂、血压。
主观测评：观其形令人赏心悦目、心旷神怡，常饮此茶可延缓衰老。
洋菊茶
用料上品产于西藏海拔35006000米的高原雪山上；
冲泡时间：沸水冲泡即出清香；
色泽：澄澈透明的金黄色；
口感：味淡有一点点甜；
功效：抗疲劳、衰老，改善人体微循环，调节人体免疫功能。
主观测评：干花花瓣舒展饱满，色泽艳丽，遇水马上抱合，姿态娇羞，花束也可用于做装饰性干花。
灯笼花茶
用料：多产于大西南；
冲泡时间：热水焖5～7分钟即出草香味；
色泽：纯静透明的淡金色；
口感：味较苦涩；
功效：对肾亏、肾虚、腰膝酸痛、四肢痉挛等有明显治疗作用。
主观测评：花形入水后仍很饱满，色泽明艳，但很苦，正所谓良花苦口。
玫瑰茄茶
用料：3～5枚即可；
冲泡时间：焖7分钟才能享用；
色泽：浓艳的粉紫色；
口感：甜中微酸；
功效：美颜消斑，清热解暑；
主观测评：可与少量蜂蜜、冰糖配饮，色泽浓丽如饮红葡萄酒一般。(吴建京）
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