“葡萄酒与人类的文明同步。葡萄酒是我们家庭文化、历史传统文化和优雅生活方式中 不可缺的一部分。”— —罗伯特·蒙大菲

　　近几年来，美国加州酒业巨头———罗伯特·蒙大菲（ROBERTMONDAVI）在国际舞台上 出尽风头 。

　　罗伯特·蒙大菲先生于1997年6月被世界葡萄酒权威杂志《葡萄酒观察家》评为世界 葡萄酒业第一至尊之 后，蒙大菲又喜获1999年度美国最佳酒园奖。1999年10月，全球《财 富》论坛·上海年会指定蒙大菲为宴会专用 酒。

　　如今，以其名字命名的罗伯特·蒙大菲酒园早已跻身世界优质名牌行列，成为一百多个 国家人们的杯中美味。 莎当妮这个葡萄酒品种是加州葡萄酒的代表性佳作，而蒙大菲纳帕谷 莎当妮和精选莎当妮则是精品中的精品，不可不喝。前 者口感丰富，充盈着成熟苹果、梨和 瓜果的迷人气息，几缕榛子的清香萦绕其间，回味圆润细腻，兼有烤橡木般的味道。此 酒清 爽明快，口感丰富，适合佐以多种菜肴，包括海鲜、禽肉和猪肉。如佐以玉米汤、扇贝沙拉 和烤猪腰，口味更佳。当 您品尝1997年份的蒙大菲纳帕谷精选莎当妮时，则是另一种风味： 它充溢着复杂的酒香和浓郁的风味，飘渺的烤橡木和 焦糖的香味在奶油肌的收结中绵延，口 感极其细腻。蒙大菲利用当地酵母在酒桶中进行发酵，同时人工对酒醪加以和缓的搅 动，此 后是在法国橡木桶中的陈酿，使酿出的葡萄酒口感和谐、平衡完美。此酒饱含浓郁的风味， 使它与许多口味丰富的 头道菜、主菜和奶酪搭配都非常适宜。如将精选莎当妮葡萄酒与新鲜 的龙虾、大马哈鱼天使面点、芦笋或填加野蘑菇的鸡胸 相搭配，则是另一种享受。现在，名 特食品葡萄酒业已在国内三十多个城市推出这两款加州顶级莎当妮，并受到广大葡萄酒 发烧 友的一致好评。愿蒙大菲美酒能为您节日的餐桌增添几分色彩。