/流沙
俗话说:人间烟火,“人间”总是与“烟火”密不可分。芸芸众生,谁也离不了烟火两字。
遇上几个“功利”男人,他们在说一些“怪”论:说漂亮的女人饱眼睛,保质期有限。烧一手好菜的女人饱肚皮,可享受一生。此话有些道理。最近广州大搞选美大赛,诸多佳丽云集羊城,其中有一项实际操作题是让漂亮的姑娘们烧一道菜,许多实力不凡的姑娘就在这道题上翻了船。
娶一个不能烧菜的女人回家,想来真是一件不幸的事。我这人长得瘦,同事说,你老婆是不是不会烧菜,把你饿着了。
其实大谬。爱人虽然是农村出身,烹饪没有专门学过,硬是烧得一手好菜,而且时常超水平发挥,怪了。
妻子能烧南方菜,北方菜,真的有点学贯东西。我也没看到过她研究过什么菜谱。晚上回家,她在厨房里忙得像只小兔子,油烟机哗哗响,白雾升腾,香气四溢,肚子被惹得咕咕叫。
她烧的菜有些叫不出名,都是即兴创作,神来之笔。有几样是现学现卖,去了一次安徽,回来烧了一个“蚂蚁上树”。南京回来,烧了一个“鸭血粉丝”。山西回来,开始做大饼卷冬菜。她对烹饪的接受能力实在是高。
我脾气急,吃东西往往风卷残云,三下五除二解决了,填饱肚子是第一要则。因此对她的作品往往欣赏体味不够,即使如此,她也乐此不疲。如果我能当面称她水平高,她就会喜上眉梢。
除了菜,她还能制成一些小点心。一日母亲从老家来,她把一只老南瓜变成了南瓜饼,品相极好。母亲一个劲地称奇:原来南瓜也可以这样吃的。
她的烧菜水平与心情成正比例关系,一进屋闻到香味的,她的心情肯定差不到哪里去。要是屋里没有味道,那就得当心了,说不定还会被罚作伙夫。
这个规律十分灵验,推及社会,恐怕也不会有多大的偏差。
闻香识女人,还可以识心情,识爱情等等。
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