近年来，高蛋白饮食减肥法被许多爱美的女性所采纳，大家普遍认为，这是一种安全无害的减肥佳法。

　　其实不然。美国心脏学会营养委员经过反复的实验研究证实：高蛋白饮食对远期减肥无效，而且对健康存有潜在的危害。高蛋白饮食之所以可以令体重快速下降，主要是通过减少食物中的碳水化合物而奏效的。但随着碳水化合物的摄入减少，肌肉中的肝糖原也随之减少，从而引起人体的疲劳和抵抗力的降低。

　　众所周知，人体的健康依赖于营养的全面均衡，而单纯的高蛋白饮食，根本不能满足人体的多种营养需要，一旦基本的维生素、矿物质、纤维素等的摄入不能满足正常新陈代谢的需要，则必然引起各种各样的疾病。

　　对许多肥胖者来说，高血压是威胁健康的一大杀手，减肥的目的在很大程度上是为了降低血压，保障健康，但高蛋白饮食却限制了钙、钾、镁的摄入，从而起不到降血压的作用。另外，研究人员还发现，高蛋白饮食可诱发酮症，酮症状态影响人的胃口，从而引起总热量的摄入降低，造成减肥有效的假象，其实，健康已受到了威胁。

　　了解了这些知识，珍爱生命的女性朋友应坚决地对高蛋白减肥说不。

　　(史静)

   短信节日传情奖中奖：数码相机、CD/VCD……大奖总值5万元！