原料：鸡蛋4个、大虾、海蛎子、鲜贝、裙带菜、小葱、红辣椒

　　调料：盐、味精、胡椒粉

　　做法：1、海鲜去皮、洗净、切好，鸡蛋加适量的水搅成蛋液，小葱洗净切成末，红辣椒洗净切成段待用。

　　2、把海鲜放入蛋液中，加适量盐、味精、胡椒粉搅拌均匀，上笼屉蒸20分钟左右，取出。

　　3、将小葱末和红辣椒段均匀地撒在蒸好的蛋羹上即成。

　　制作时间：20分钟

　　瘦身原理：这道菜味道鲜美、营养丰富，而且清淡无油，特别适合嘴馋又怕胖的爱美女性。菜的颜色这么清爽悦目，让人既饱口福又饱眼福！

　　策划/吕艳　文/艳阳　摄影/圣云风-袁峰　莱肴制作/名人国际大酒店爱琴海西餐厅

责任编辑：康康

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